"Chorizo perro"
Tenerife
Nombre que alude a la "sobrasada" o "chorizo perrero".
La razón de dicho nombre es muy simple, "chorizo perrero", porque su precio era de 1 "perra” o “perra gorda", el nombre que se le daba a los
10 céntimos de peseta.
Enlace de consulta:
1.- https://www.eldia.es/ocio/gastronomia/2023/03/13/llaman-chorizo-perro-84604281.html
