Chocolates Nivaria

Tenerife

Uno de los recuerdos de la infancia de muchos niños de mi época es la tableta de chocolate de la marca "Nivaria"... qué sabrosos y ricos recuerdos. 

A la llegada a casa del colegio a la hora de la merienda, muchas madres recibían a sus hijos con una rebanada de pan y en ella un trocito de chocolate Nivaria... incomparable, aún parece que puedo recordar su sabor y textura.

Consultando un artículo del periódico El Día con fecha 22 de enero de 2022, se puede leer: "Fábrica de chocolates Nivaria. Estaba en la avenida Lucas Vega y producía bombones y chocolates" (La Laguna). 

(1959. Tenerife - La Laguna, Fábrica de chocolates 'Nivaria'.

Señora o señorita empleada en una de las máquinas.)

En 1933,  en la fábrica se produjo la explosión de una bomba en el transcurso de una huelga general con el resultado de una trabajadora fallecida y cuantiosos daños materiales. La huelga tuvo lugar del 7 al 14 de enero, paralizándose las actividades económicas de Santa Cruz de Tenerife, Buenavista y La Laguna. Una de las consecuencias de la movilización de los trabajadores fue el cierre del local de la Federación Obrera y la detención de obreros.

Enlaces de consulta:

1.- https://www.eldia.es/2018-01-22/LAGUNA/1-memoria-historica-tiene-ruta.htm

2.- http://www.sanborondon.info/index.php/noticias/politica/71686-ruta-por-la-memoria-historica-de-la-laguna

3.- https://www.directoalpaladar.com/cultura-gastronomica/visita-al-museo-de-historia-de-tenerife-envases-y-productos-de-casi-un-siglo