"Empiezan por "Ech"...

Canarias

Consultando el Diccionario Básico de Canarismos, me he centrado en los que comienzan por las letras... "ECH"... Veamos:

Echadero: 

1. m Lugar de ocio muy frecuentado en una vecindad, paradero. La mujer conocía el echadero de él, y por eso iba todas las tardes a buscarlo allí.

2. m Situación, estado o cargo de mucho provecho y poco trabajo. El padre le buscó un buen echadero en una empresa del puerto.

Echado, da:

1. adj Dicho de la mar o del tiempo, que está totalmente en calma. Hoy, con la mar echadita como está, da gusto coger el ferry.

Echársela:

1.- 1. prnl Jactarse, fanfarronear. Se emplea también bajo la forma echárselas. Se las echa de valiente, pero a la hora de la verdad no da la cara.

Echón, na:

1. adj Que hace alardes de poder, riquezas o influencias. Siempre fue muy echón, y por eso le tenían ojeriza.

Enlace de consulta:

1.- https://www.academiacanarialengua.org/diccionario/e/